گلفام خیام در سال ۱۳۶۱ در تهران زاده شد.موسیقی را در ۷ سالگی با پیانو آغاز کرد. سپس گیتار را به عنوان ساز تخصصی خود انتخاب کرده و موسیقی ایرانی را نیز با سه‌تار آموخت. در کنسرواتوار لوزان سوئیس در رشته نوازندگی گیتار با راهنمایی پروفسور «داگوبرتو لینهارس» تحصیل کرد و در سال ۱۳۸۴ برای ادامه تحصیل به آمریکا رفته و به اخذ فوق لیسانس نوازندگی گیتار از کالج کنسرواتوار سینسیناتی با راهنمایی پروفسور «کلر کالاهان» نائل آمد. او مجموعه‌ای از کارهای خود را با عنوان «گیتار شاعر» منتشر کرده‌است و اجراهای متعددی در ایران اروپا و آمریکا داشته است.